PRZYRODA Strona Główna PRZYRODA
Forum dyskusyjne PRZYRODA to doskonale miejsce do wymiany informacji, poszerzania wiedzy, rozwiazywania problemow i wszystkiego co tylko zwiazane z przyroda i jej ochrona.

FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj

Poprzedni temat «» Następny temat
Ryby i rtęć
Autor Wiadomość
halabard 


Posty: 91
Skąd: Bydgoszcz
Wysłany: 2007-04-14, 15:03   Ryby i rtęć

Witam

Prosiłbym o wszystkie informacje dotyczące rtęci w organiźmie ryb, jak to sie stało, czemu tak jest i czy można temu zapobiec oraz które ryby mają najwięcej rtęci, a które najmniej i w jakim stopniu ona nam zagraża.

Sam osobiście słyszałem, że rekin ma tyle w sobie rtęci, że meżczyzna w wieku 30lat może zjeśc zaledwie 100g rekina, wieksza ilośc może doprowadzć nawet do zgonu, a kobiety i dzieci niepowinny jeśc tejże ryby.
 
 
Black Fairy 


Posty: 70
Skąd: Kraków
Wysłany: 2007-04-14, 20:26   

Rtęć w rybach bierze się z zanieczyszczeń przemysłowych (m.in. produkcja farb i lakierów, stosowanie katalizatorów rtęciowych przy syntezie chlorku winylu i octanu winylu), ryby wchłaniają ją przez skrzela i pokarm. Zawartość rtęci w rybie zależy od jej wieku, bo rtęć ulega kumulacji, dlatego najbardziej narażone na skażenie są ryby długowieczne i drapieżne (tuńczyk, miecznik, wspomniany rekin). No i przede wszystkim od czystości wody w której pływa.

najbardziej toksyczną postacią rtęci jest metylortęć, i niestety właśnie tą postać najczęściej zawierają ryby. Zatrucie rtęcią objawia się zaburzeniami ośrodkowego układu nerwowego (nadmierna wrażliwość skóry, drętwienie warg i języka, mrowienie kończyn, zaburzenia mowy, słuchu i koordynacyjno-ruchowe).

Rekin rekinowi nierówny, jeżeli jest to okaz niemłody i pływający w zanieczyszczonych wodach, to faktycznie zjedzenie go może być niebezpieczne...
Ale myślę, że nie należy popadać w przesadę i od czasu do czasu można sobie na porcyjkę rekina czy tuńczyka pozwolić...
Dietetycy zalecają jedzenie ryb (ze względu na dużą zawartość wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, witamin, mikroelementów), choć lepiej wybierać mniej narażone gatunki.
 
 
halabard 


Posty: 91
Skąd: Bydgoszcz
Wysłany: 2007-04-14, 21:42   

A macio cioś wiecej ? :) Bo to mnie bardzo interesuje :)

Dzieki Black Fairy za info :)
 
 
Black Fairy 


Posty: 70
Skąd: Kraków
Wysłany: 2007-04-15, 17:05   

Mogę jeszcze napisać słówko o metodzie oznaczania rtęci, jeśli by Cię to interesowało :)
 
 
halabard 


Posty: 91
Skąd: Bydgoszcz
Wysłany: 2007-04-15, 17:36   

Pisz wszystko co wiesz :)
 
 
Black Fairy 


Posty: 70
Skąd: Kraków
Wysłany: 2007-04-15, 21:42   

Najpierw próbkę mineralizuje się na mokro w mieszaninie kwasów H2SO4 i HNO3 z dodatkiem V2O5 który katalizuje proces utleniania. Następnie redukuje się nieorganiczne związki rtęci do rtęci metalicznej. Zawartość rtęci oznacza się metodą bezpłomieniowej absorpcyjnej spektrofotometrii atomowej.
Metylortęć oznaczać można chromatograficznie (chromatografia gazowa z detektorem wychwytu elektronów).

Niestety głębszej wiedzy nt. ryb nie posiadam, mam nadzieję, że chociaż trochę pomogłam :)
 
 
krzem 

Posty: 76
Skąd: dziwny kraj
Wysłany: 2007-04-16, 07:51   

moze nie przesadzajmy z grozą skażen metalami ciezkimi ..poza przypadkami jakich zintensyfikowanych zrzutów i lokalnym skażeniem obszaru w obrebie zrzutu .....

pewna ilosc rteci (i innych metali ciezkich) krązy nieustannie w przyrodzie - wymywanie ze skał - i wciaz od początku zycia na planecie .... myślę że nie należy bać sie za bardzo

toksycznosc, poza tym, zależy od formy w jakiej związany jest dany metal ..... np amalgamaty stosowane w stomatologii - od 150 lat ... jakos nie zabijają :>
 
 
halabard 


Posty: 91
Skąd: Bydgoszcz
Wysłany: 2007-04-16, 16:27   

krzem napisał/a:
toksycznosc, poza tym, zależy od formy w jakiej związany jest dany metal ..... np amalgamaty stosowane w stomatologii - od 150 lat ... jakos nie zabijają


Może zaczną zbaijać ;p nigdy nic nie wiadomo :D
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Możesz załączać pliki na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  



I N F O R M A C J A
Forum Przyroda wykorzystuje pliki cookies w celu zapewnienia Ci maksymalnego komfortu podczas korzystania z naszych usług. Jeśli kontynuujesz przeglądanie naszej strony bez zmiany ustawień przeglądarki, oznacza to, że wyrażasz zgodę na użycie tych plików. Pamiętaj, że w każdej chwili możesz zmienić ustawienia swojej przeglądarki

© PRZYRODA.org | Noclegi Świerże Górne, Kozienice, Chinów - wysoki standard, niskie ceny!

phpBB by przemo   - opowiadania
POLECAMY
hwww.lto.org.pl

www.kuling.org.pl

www.kp.org.pl

www.nietoperze.pl



REKLAMA




.